プレスリリースぷっくり肉球ちんすこう・ザ・ファイナル
ぷっくり肉球ちんすこうの製造は終了しましたが、あまりにも突然のことだったので自分のエゴを満たすために最後にもう一度だけ製造しようと思います。
プレスリリース
プレスリリース大切なお知らせ
突然のことではございますが(今日突然決めたことなので)、ぷっくり肉球ちんすこうの製造は本日をもって終了となりました。 応援いただいた皆様には心より感謝申し上げます。また、継続できないことをお詫び申し上げます。 当面は体調不良が続くと思われま...
プレスリリース解除できる？緊急事態宣言2021梅雨
沖縄県に発令されている緊急事態宣言の6月20日解除はほぼ無理そうな予想です。
プレスリリース緊急事態宣言の対応 20210523-
２０２１年５月２３日に沖縄県全域に緊急事態宣言が発令されました。それに伴い、月曜日、火曜日、水曜日が休みとなります。
浜比嘉島の塩工房に納品しました
浜比嘉島限定販売の浜比嘉塩黒糖味を浜比嘉島の塩工房様に４月１９日に２０箱、５月６日に２４箱納品させてさせていただいています。
ぷっくり肉球ちんすこう販売店リスト
2021年4月20日よりぷっくり肉球ちんすこうの卸し業務を再開いたしました。待望の販売店専用商品第一弾を展開できました。
16日19時発売バラエティパック夏 – ぷっくり肉球ちんすこう
チョコミン党の皆様、おまたせしました。ぷっくり肉球ちんすこうチョコミントを含むバラエティパック夏が登場です。３つの蜜を混ぜた３蜜ちんすこうで三密のストレスを解消しましょう
次亜塩素酸水歴４年の菓子職人が解説したろ
NITEの中間報告で世間は次亜塩素酸水プチパニックです。使うべきか？使わないべきか？体調不良になるのか？ならないの？次亜塩素酸水歴４年の菓子職人が
６月８日からの営業方針
ぷっくり肉球ちんすこうの価格改定、営業日、卸業務の停止、Instagramの運用について書いています。
プレスリリースリピーター様向けBASE割引クーポンの有効期限延長に関して
リピーター様向けBASE割引クーポンの有効期限延長に関して
COVID-19メモリアルマスクで教訓も残す
COVID-19 メモリアルマスク。マスクでコロナ禍を記憶を残し、また次の機会に役立てよう。人間はウイルスに短期間で勝たなければならない。
プレスリリース緊急事態宣言の延長に対する対応
ゆうな製菓北山工房の緊急事態宣言の延長に対する対応を書きました。徐々に緩和していく方向で進めていきます。また、休業日が変更になります。
プレスリリース塩対応（浜比嘉塩を使います）
ぷっくり肉球ちんすこうは浜比嘉塩を使うことになりました。浜比嘉塩、大粒塩、にがり塩の三種類がありますが大粒塩をうまく活かして作っていこうとおもいます。
COVID-19大きな声でありがとう、コロナに負けない買い物法
スーパーやコンビニのレジ担当のストレスはもはやピークに達しているのではないでしょうか？そこで、いつもやっている行動を更に強化したのでご紹介。
プレスリリース-緊急事態宣言中の製造について-
■休業要請に関して 当工房は食料品製造業で休業要請及び保証の対象外になります。 感染防止対策と営業時間短縮の要請に従い製造を続けてまいります。 普段は「琉球王国時代の意匠性が高いちんすこう」を手間、暇かけて作っておりますが...
プレスリリース【詳細】休業要請協力金等-沖縄県
>19時時点で一番詳しいのはNHKのサイトです。判断をお急ぎの方はそちらをご確認ください。
プレスリリース沖縄県緊急事態宣言をうけて
沖縄県緊急事態宣言をうけて、ゆうな製菓北山工房の基本方針を書きました。２３日にアップデート予定です。
プレスリリースぷっくり肉球ちんすこう販売店リスト(旧)
2020年2月4日現在のぷっくり肉球ちんすこうの販売店（過去分含む）をまとめました。
桜味ぷっくり肉球ちんすこう祭り in Himbeere菓子店。２５、２６日限定
ぷっくり肉球ちんすこうが１月２５日２６日限定でHimbeere菓子店に登場！！
ドメイン変更のお知らせ
ドメイン変更のお知らせ
プレスリリース1月4日の出店は中止となります
POSを動かすiPadと、テントのストッパーが壊れてしまったので、明日4日の出店はお休みになります。 誠に申し訳ございません。
進化した 肉球ちんすこう2020 福袋もあるよ【１月５日まで】
ニライカナイ製法で復活した肉球ちんすこうを１月５日まで特別価格で販売いたしました。詳しくは、本文をご確認ください
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クリスマス用全粒粉スペルト小麦粉の超上質クッキー
全粒粉スペルト小麦粉、GHEE、ココナッツシュガー、アーモンドミゼット、ペパーミントエクストラクトで造ったシンプルで上質なクッキーです。油にGHEEを使ったクッキーは非常に珍しいです。
プレスリリース今年はなし。ごめんなさい
毎年恒例の今帰仁小学校運動会連動のちんすこう無料プレゼントですが、今年は実施できません。 リニューアルが間に合いませんでした。 今度のちんすこうは、今までの集大成となります。 琉球王朝時代のちんすこうを追い求め、当時の料理人の気持ちになり...