1. はじめに
2021年4月20日より卸販売再開しました。通信販売再開はもうしばらくお待ち下さい。
コロナ禍の中、営業方針を変更したために2020年6月25日以降、当面の間、販売店への卸し業務を停止いたします。
６月２５日以降、在庫の回収を予定しております。
当面は通信販売がメインとなります。那覇から買いに来るよりも安い送料で販売していますのでよろしいくお願いいたします。
2. 販売店リスト
2.1. 浜比嘉島の塩工房 : うるま市
2021年4月20日より販売開始 |
当工房で使っている大粒塩を造っている製塩所です。
昔ながらの「流下式塩田」という自然の力を利用した製塩所で、普及タイプの粗塩の「浜比嘉塩」、製塩所でしか買えない「大粒塩」、にがりを自然結晶させた「にがり塩」の３種類のバリエーションの塩を造っておられます。
塩作りの見学・体験も出来るので、子供から大人まで楽しみながら塩のことを学ぶこともできます。
浜比嘉島の塩工房では、浜比嘉塩黒糖(浜比嘉島限定)のみの販売となっております。
定休日：日曜日及び祝祭日
営業時間：
月〜金 10:00〜16:00
土 10:00〜15:00
2.2. Bookcafe Okinawarail : 国頭村
2020年6月25日で販売終了ました。 |
人類の英知が詰まったカフェ。
電線も水道もない山林の中を不安をいだきながら車を走らせるとこと２０分。+ ぽつんと現れる幾何学的なコンクリート建造物がこのカフェのこだわりを物語っています。
オーナーの金城さんの発想が遊び心にあふれていて話をしているだけでも楽しいですが、店内にズラッと並ぶ本の数々も圧巻です。
ゆうな製菓のお菓子を、一番長く扱ってくれているお店でもあります。
現在は、在庫はありませんが２月13-15日の間で納品できるように調整中。
定休日：月、火、水
営業時間：12:00〜18:00
2.3. OHANA SHAVE ICE & SUP SHOP : 今帰仁村
2020年6月25日で販売終了ました。 |
尊敬するご夫婦が運営している「かき氷」と「たこ焼き」とSUP(standup paddle board)のお店です。
今帰仁から世界で闘う「プロパドラー田口頼」のホームショップで賞状やら、メダルやら、トロフィやらがたくさん並んでるのも圧巻。
頼選手をコーチする元気パパから教えてもらえるのも魅力。
SUPが流行るずっとずっと前からSUP一筋で営業してきたので知識も深く、初心者から上級者までレベルに合わせて丁寧に教えてくれます。
お正月に当工房の移動販売で売りきれなかった、桜味４粒入りパックも扱ってもらっています。
納品済みでございますが、不定休ですので Instagram でご確認の上、ご訪問いただければ幸いです。
2.4. 島の味 うめ吉亭 : 今帰仁村村
2020年6月25日で販売終了ました。 |
月に１回ぐらいは通う定食屋さんです。なかなか社長のうめ吉くんに覚えてもらえなく、ワンワンと吠えられるのにもすっかり慣れっこになりました。
水のPH値が高い沖縄では白米がうまく炊けないお店も多い中、ひと手間かけたふっくらご飯がとても美味しいです。
北部では数少ない「天麩羅定食」は衣がカラッとサクッと美しい小麦色に仕上がった逸品でおすすめです。
小鉢にまで気を配った料理に対する姿勢にも感服いたします。
定休日：木
営業時間：11:30〜14:00
夕方以降は 要予約に変わっています。
2.5. Himbeere菓子店 : もとぶ町
２０２０年１月２５，２６日限定で桜味ぷっくり肉球ちんすこうを販売していただきました。
肉球ちんすこうの味がよくなったのは、Himbeere菓子店のおかげです。
正直、造ったものが全く売れず全返品ということもありましたが、Himbeere菓子店のお菓子を食べ、オーナーの宿里さんから助言をいただくことで、少しずつですが味が改善していきました。
美味しい上に、隔週ぐらいで順次商品を入れ替えておられるので、訪れるのが楽しいお店でもあります。
