img style=”width:100%” src=”/usr/s/u/k/suko/20160829_01_2.jpg” alt=”もちもちワッフル紅芋” title=”もちもちワッフル紅芋” />
今日は朝食にローソンのMACHI Cafe もちもちワッフル紅芋をいただきました。沖縄は紅芋を使った物が多いですよね。
さて、今日のはどんなお味かな？
もちもちワッフルという名の通り、ワッフル生地は、とてももっちりというか、フニャ〜ってしています。これは、サンドしているクリームが柔らかいために、崩れた感が出てしまっているので、イメージ的な部分もあるかと思います。
また、中央にむらさきいもあんがあり、紅芋たっぷり感を出していますが、残念ながら、あんは少なめでした。でも、あまさひかえめで良かったです。
これは、ワッフル生地にも紅芋を使っているため、くどくならないようにという配慮かもしれません。
すごいなぁと思ったのは、紅芋、紫芋の使い分け。原材料表示には、紅芋粉末、紫芋パウダー加工品、むらさきいもあんと３種類の紅芋(紫)が使い分けてるところです。
見せ方とか、配合のバランスとか勉強になりました。
皆さんも是非食べてみてくださいね。
