今帰仁村の消防署横にある、たつみやさんの紅いも大福をいただきました。お店に入ってすぐ左手にあるショーケースに、美味しそうに並べらていました。
さて、お味は？
追記 (Instagram投稿時の補足です)
沖縄では賞味期限をのばすため、砂糖がたくさん入った大福が増えているなか、正統派な大福だったと思います。餅とり粉も過剰ではなく必要最低限で味に影響を与えていないところもポイントです。
こういう大福が重箱で供えられるとご先祖様もニッコリしそうですね。
この記事はInstagramとのクロス投稿です。
