一人暮らしにピッタリなクリスマスケーキが売ってたのでおやつにいただきました。
ローソン UchiCafeの「白いクリスマスケーキ・ホワイトチョコレートムース＆プラリネクリーム」です。
プラリネクリームって恥ずかしながらはじめて耳にしましたが、焙煎したナッツ類に加熱した砂糖を和えペーストにしたものだそうです。
さてお味は？
なんと、買うときには上に刺さっていた板チョコがケースにピタってくっついてしまってる。レジ袋に入れる際に一緒に買ったパンをケーキの上に置かれてしまった残念仕様。ホント残念。ケーキはやっぱりケーキ屋さんで買うべきか。
仕方がないので、自分で刺してみた。
パックっといただくと柔らかいホワイトチョコレートムースとスポンジの間にサクッとしたアーモンドの食感と、アーモンドのプラリネクリームが濃い味を楽しませてくれます。
プラリネクリームの下にアーモンドを敷くのはメッチャいい感じで参考になります。
スゴイ甘そうなのに甘さは控えめだったので原材料を確認してみたら、糖類にブドウ糖とかいてありました。血糖値上昇を気にしないといけないので嬉しそうに、３個とか食べちゃダメですね。
ホワイトチョコレートムースの上にのっている銀色のものは、砂糖と銀箔でつくったものみたい。これは降り落ちる雪をイメージしたものでより雪らしさを演出していると思います。味だけじゃなく形而上的な部分にも気を使っていますね。
赤色の粒はゼラチンにオレンジピールと苺を混ぜて着色したものみたいです。これは、雪原を走るサンタルロースとトナカイのイメージのような気がします。
ケーキ屋さんで買うケーキの値段ぐらいしちゃいますが、それなりのこだわり品だと思います。それだけに、板チョコが折れてたのは残念無念。
