Himbeere (ヒムベーレ)菓子店、深緑のもりに佇む小さなお菓子屋さん
2017年１２月にオープンした、伊豆味の新しいお菓子屋、Himbeere (ヒムベーレ) 。県外でお菓子作りを修行されてきた双子の姉妹が、ドイツやオーストラリアの伝統菓子を手作りされています。今まで食べたことも無かった不思議なお菓子もあって、すっかり虜になっちゃったので、レポートしますね。
ちゅらシックパーク
【新店舗】とろとろ本格たこ焼き「元たこ」
２０１９年１月１日に今帰仁村にオープンした本格たこ焼き「元たこ」。本場大阪のトロトロたこ焼きと沖縄のコラボレーション。沖縄美ら海水族館から古宇利島に向かう間に新スポット登場です
今帰仁酒造蔵祭り【第一回】に行ってきた
３月１７日と１８日は古里で有名な今帰仁酒造さんの蔵祭り。ということで、本日１７日に行って来ました。朝１０時〜１７時の２日間までという、かなりの長丁場のイベント。お仕事の関係で朝一だけしかイケマセンでしたが、簡単にレポートします。
【新店舗】女子会にピッタリ Cafe Okinawa Rail に３回行ったレポ
国頭村の山奥にある、Cafe Okinawa Rail。 環境に配慮をしたら、こんな場所にもカフェが作れるというお手本のようなお店。電線なし、水道管なし、畑目の前、しかも美味しい。しばらくやみつきになりそうです。
グルテンフリーでハロウィンを過ごす。屋我地guriguraのハロウィンセット
グルテンフリーのシフォンケーキとマフィンのハロウィンセット。沖縄県、屋我地島のお菓子屋 guri-gura さんの、素材の味がしっかりでていて美味しかったです
グルテンフリーにこだわった屋我地の guri・gura
名護市屋我地島の運天原共同売店で購入した、同じ屋我地のguri・guraさんのグルテンフリーのシフォンケーキと、コロコロクッキーをいただきました。非常に完成度の高い、米粉のシフォンケーキがうまうまです。
黒糖みやらびをつかった今帰仁ロールを食べた：パテスリー・エトワール
突如登場し発売日には売り切れていた「今帰仁ロール」を手に入れて食べました。純生と黒糖の２種類があり、今回は黒糖をチョイス。さて、お味は？
【新店舗】パテスリー・エトワール：７日にオープンした今帰仁村の洋菓子店
８月７日にオープンした、今帰仁村の洋菓子店 PATISSERIE ETOILEに行ってきました。こだわりを持ってつくられている、生菓子と焼き菓子。リーズナブルな価格でお財布に優しかったです。
珊瑚の白化はじまる
沖縄近海では海水温が３０℃にほぼ近づいています。リーフ内ではもっとホットな温泉状態ではないかとおもいます。３０℃を超えると、珊瑚にとっては熱すぎて、我慢ができなくなり、１週間程度で白化が始まります。
高レベル低価格、洒落たランチで憩いのひととき今帰仁の山原食堂kuni
山原食堂kuniに行って来ました。こだわりのジャージャー飯をいただきました。女性に人気があるのがうなずけるお店です。
今帰仁のベーカリー、出来たてふかふかパンをリーズナブルに：むぎ畑
今帰仁村の新店舗、ベーカリー「むぎ畑」の写真付き紹介記事です。ちくわパン、メロンパン、コッペパン、焼きカレーパン、エッグマヨ、ミニピザ、あげぱん、バケットなどがありました。
バターたっぷりのフィナンシェ、名護桜：スイーツファクトリーEBISU
名護市にあるお菓子のエビスの名護桜を朝食でいただきました。桜のカタチをしたバターフィナンシェ。
たっぷりアーモンドと程よい甘さのオーガニックメープルのチュロス：チリンの鈴
先日、名護市チリンの鈴のアーモンド＆オーガニックメープル味チュロスをいただきました。オーガニックの人気者です。さて、お味は？
女性が喜ぶ和のテイスト黒蜜きなこチュロス：チリンの鈴
名護市にある、チリンの鈴で購入した黒蜜きなこのチュロスをいただきました。この黒蜜きなこのチュロスには思い入れがいです。
あるい夏でもチュロスを食べたい、ひんやりひやひや冷やしぜんざいチュロス：チリンの鈴
名護市チリンの鈴の冷やしぜんざいチュロスをいただきました。たくさんのチュロスを扱っていて、どれも人気でとても美味しいです。夏場に向けて登場した冷やしぜんざいチュロス。自家製のぜんざいということで期待大。
やんばる鶏をハーブと自然海塩でグリルしたグリルチキンサンド：天然酵母パンのTERANGA
名護市の天然酵母のベーグル屋さん、TERANGAのグリルチキンサンドをいただきました。さて、お味は？