本日は朝食に株式会社御菓子御殿の「森のパイ シークヮーサー味」をいただきました、マックスバリューに小袋で売ってましたよ。さて、お味は？
この味好き。いまや、知名度も出てきたシークヮーサーは、今帰仁、本部でもたくさん栽培されている柑橘果実。
おいらの中でシークヮーサーと言えば、釧路出身のご夫婦が営む本部町のra・shi・saの沖縄そばが衝撃的なインパクトでした。いろんな沖縄そばをいっぱい食べてきましたが、沖縄そば出汁とシークヮーサーがとてもマッチすることをはじめて知りました。
そんな、シークヮーサー果汁を練り込んだ餡をパイ生地で包んで焼き上げられています。食べた瞬間口の中は甘みのあるシークヮーサー味に包まれます。
すっぱすぎないように調整されてるので美味しいです。
このパイの製造工程は、御菓子御殿 名護店で見れます。おいらは３０分ぐらい見てたこともあります。
皆さんも是非、食べてみてくださいね
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程よい甘みを加えた酸っぱい味、御菓子御殿の「森のパイ シークヮーサー」
