名護市のAコープモーレ店に出店している、糸満かまぼこのおから入りサーターアンダギーをいただきました。おからは同じ糸満の豆腐屋みなみ食品のものを使っているようです。
さて、お味は？
追記 (Instagram投稿時の補足です)
揚げたてで、１つ５０円というお値打ちのサーターアンダギー。ぜんぜん、油っこさも感じず、毎回３個購入して１人でもぐもぐしちゃいます。
糸満かまぼこのかまぼこは「揚げかまぼこ」。なので、サーターアンダギーをつくる環境は揃っているのですが、何よりも油が美しいんです。なので、かまぼこもサーターアンダギー、油っこさを感じないし、揚げ色も濃くなりすぎてないのが、これまたお気に入り。
ちんすこうにおから入れたらどうなるかなぁ。工房の目の前にお豆腐屋さんがあるのに全く気がついていませんでした。
ちなみに、完全ないいわけですが、今日食べたスイーツシリーズの記事は、研究目的で食べたものを記録として残しています。この過酷な研究を開始する前から筋トレを開始し、基礎代謝向上を行い消費カロリーアップで乗り切っています。
この記事はInstagramとのクロス投稿です。
